Potravinárstvo

Komunálny odpad 18-03-2019

Máte zero waste? Boj proti plastom sa preniesol do supermarketov

Na základe impulzu z Bruselu prichádza štát s iniciatívami proti odpadom z obalov. Tie však budú aj v budúcnosti plniť dôležitú úlohu v marketingu a udržovaní čerstvosti potravín.
Ekonomika 14-03-2019

Dosť bolo umu: Ako sa českí výrobcovia pripravujú na zákaz rumového éteru?

Už rok mal v EÚ platiť zákaz výroby „tuzemáku“ s obsahom potenciálne nebezpečného rumového éteru. Hoci si Česko v apríli 2018 vyjednalo päťročnú výnimku, výrobcovia nečakali a rovno sa pustili do výroby alternatívnych aróm.

Štúdia o dopadoch glyfosátu na zdravie musí byť verejná, rozhodol európsky súd

Existujú obavy, že povolený prostriedok proti burine ohrozuje zdravie. Európska agentúra pre potravinovú bezpečnosť urobila analýzu, ktorú musí teraz zverejniť.
Ekonomika 26-02-2019

Nahradí kukuricu odpad? Bioplynové stanice sa majú preorientovať

Na Slovensku už fungujú bioplynky spaľujúce bioodpad z domácností. Hoci vládne plány počítajú s ich rozvojom, prekážkami sú slabý zber bioodpadu, stop-stav v distribúcii elektriny, náklady na vstrekovanie do plynárenskej sústavy či environmentálne riziká.
Obehová ekonomika 26-02-2019

Čo sa môže Slovensko naučiť od Holandska v obehovej ekonomike

Posun k obehovej ekonomike v Slovinsku dokázal zasiahnuť celý región. Podobné ohnisko v strednej Európe si bude vyžadovať konkrétne ciele a plány aj pre automobilový sektor, píše FREEK VAN EIJK.
Ekonomika 25-02-2019

Od žiaroviek k jedlu: Ako Holandsko buduje obehové hospodárstvo

Obehová ekonomika povedie k rastu HDP aj k novým pracovným miestam. Holandsko je jedným zo svetových lídrov v jej zavádzaní, píše FREEK VAN EIJK.
Ekonomika 22-02-2019

Envirostratégia 2030 je hotová, počíta aj so zmenou označenia potravín

Dokument z dielne ministerstva životného prostredia plánuje prioritne bojovať s odpadom, zabezpečiť čistejšie ovzdušie a ochrániť biotopy. Dokončený bol po vyše roku konzultácií s verejnosťou.
Ekonomika 22-02-2019

Verejné chladničky sa na Slovensku neujali, v zahraničí znižujú potravinový odpad

Vo svete je čoraz bežnejšie zdieľanie potravín prostredníctvom verejných či komunitných chladničiek. Na Slovensku tomuto koncpetu nepraje prísna potravinová legislatíva ani postoj verejnosti.
Ekonomika 15-02-2019

V označovaní trvanlivosti potravín je Slovensko výnimočne prísne

Označenie minimálnej trvanlivosti nemožno podľa európskej legislatívy úplne zrušiť. Národná legislatíva však môže povoliť predaj potravín aj po jeho uplynutí.
Obehová ekonomika 05-02-2019

Envirorezort sa vzdal nápadu zálohovať tetrapaky a zrušiť dátum minimálnej trvanlivosti

Ministerstvo životného prostredia zrušilo dve opatrenia na predchádzanie vzniku odpadu. Ustúpilo súkromnému sektoru a ministerstvám pôdohospodárstva a zdravotníctva.
Ekonomika 01-02-2019

Mäso z pochybného poľského bitúnku vyviezli do aspoň desiatich krajín

Poľské úrady sa snažia z trhu stiahnuť mäso z chorých zvierat. Dohliadať na to budú experti Európskej komisie.
Ekonomika 30-01-2019

Agrosektor zachránia len inovácie: Výzvy pre Európu a Slovensko

Podpora výskumu a inovácií bude rozhodujúca pre budúcnosť poľnohospodárstva. Slovensko má vďaka inováciám príležitosť vzkriesiť svoje kedysi prosperujúce odvetvie.
Budúcnosť EÚ 29-01-2019

Europoslanci odporúčajú Slovensku ako prioritu pozemkovú reformu

Delegácia Európskeho parlamentu, ktorá sa zaoberala podvodmi s agrodotáciami na Slovensku, vypracovala správu so závermi. Bolo zrejmé, že delegácia nebola vítaná, hovoria  jej členovia.
Brexit 28-01-2019

Európsky týždeň: Dopady tvrdého brexitu môže Brusel a Londýn zmierniť dočasnými dohodami

Vývoj ďalších rokovaní o brexite na britskej politickej scéne, dopady tvrdého brexitu a zákaz vyhadzovania potravín. Viac o týchto témach s Mariánom Koreňom z portálu EURACTIV Slovensko. 
Obehová ekonomika 25-01-2019

Odpadový zákon sa opäť zmení, aby Slovensko splnilo európsky cieľ

S cieľom dosiahnuť európske méty ide envirorezort zvýhodniť recyklovateľné výrobky a zadefinovať potravinový odpad. V roku 2035 musia krajiny recyklovať až 65 percent komunálneho odpadu.
Ekonomika 25-01-2019

Zákaz vyhadzovania potravín: Česko ukazuje Slovensku cestu

České obchody majú od minulého roku zákazané vyhadzovať nepredané potraviny. Potravinovým bankám sa vďaka tomu strojnásobil objem darovaného jedla. V minulom roku zachránili jedlo v hodnote 282 miliónov korún. 
Ekonomika 23-01-2019

Zákaz vyhadzovania potravín z obchodov chcú Francúzi rozšíriť na celú Európu

Prelomový zákon z roku 2016, ktorý prikazuje supermarketom darovať nadbytočné potraviny, oceňujú francúzski politici aj charitatívne združenia. Niektorým sa však nepáči, že veľké reťazce si ním znižujú náklady, kým mimovládky bojujú o príjmy.
Obehová ekonomika 15-01-2019

Plastové fľaše a plechovky bude Slovensko zálohovať od roku 2022

Ministerstvo životného prostredia zverejnilo návrh zákona o vratných nápojových obaloch z plastu a kovu. Kritici podľa neho nepredložili konštruktívne návrhy, ani vlastné analýzy nákladov.
Obehová ekonomika 07-01-2019

Envirorezort zvažuje zálohovanie tetrapakov

Ministerstvo životného prostredia plánuje vypracovať analýzu vratných viacvrstvových kombinovaných materiálov, do akých sa balí mlieko či džúsy. Výrobcovia a odpadári sa k nej postavili rovnako odmietavo ako k zálohovaniu PET fliaš a plechoviek.
Ekonomika 04-01-2019

Slováci na alkohol míňajú každý rok viac peňazí, pijú ale menej

Slovenská domácnosť každý rok zaplatí za alkohol v priemere 200 eur. V celej Únii sa na alkoholické nápoje utratilo 130 miliárd eur.
Ekonomika 31-12-2018

Boj proti potravinovému odpadu narazil na čínskych žuvačkách

Envirorezort chce zmazať z výrobkov termín minimálnej trvanlivosti a zachovať len dátum spotreby. Návrh sa stretol s nesúhlasom ministerstiev pôdohospodárstva a zdravotníctva a potravinárskej komory.

Vysušovanie pôdy ohrozuje aj Slovensko, Európa ho nerieši dostatočne

Dezertifikácia môže viesť k chudobe, zdravotným problémom a k poklesu biodiverzity. Európskej únii chýba v boji proti nej systematický prístup.
Ekonomika 30-11-2018

Skúma plytvanie potravinami na Slovensku: Piatok v obchodoch vyzerá, akoby bol koniec sveta

Slováci nakupujú výrazne viac jedla, ako sú schopní spotrebovať. Väčšina slovenských domácností si pritom ani neuvedomuje, že plytvá potravinami, tvrdí riaditeľ Výskumného ústavu potravinárskeho MARTIN POLOVKA.
Ekonomika 26-11-2018

Odvod pre obchodné reťazce podľa daňového experta porušuje legislatívu EÚ

Osobitný odvod pre veľké obchodné reťazce poskytuje výhody ostatným obchodným prevádzkam, tvrdí riaditeľ spoločnosti Grant Thornton Wilfried Serles. Agrorezort sa bráni tým, že výber daní a určovanie daňových sadzieb je plne v kompetencii členských štátov EÚ