Slovenskí potravinári tvrdia, že je zbytočné, aby Slovensko vlastnou legislatívou predbiehalo EÚ, ktorá pripravuje jednotné a harmonizované označovanie výživovej hodnoty potravín na prednej strane balenia.
Dodávatelia a predajcovia počas letných horúčav intuitívne skladujú vajíčka v chladiacich zariadeniach, aby sa neskazili, hoci to nariadenie Európskej únie nedovoľuje, píše KOSTADIN FIKIIN.
Eurokomisia v potravinovej stratégii EÚ navrhuje zaviesť etikety s označením výživovej hodnoty na prednej strane balenia potravín. Podľa riaditeľky Národného poľnohospodárskeho a potravinárskeho centra Zuzany Nouzovskej ale zaostávame hlavne vo výchove spotrebiteľa, aby údajom z etikety rozumel.
Obchodné rokovania medzi USA a EÚ, ako aj USA a Spojeným kráľovstvom, blokujú aj podozrenia z nízkych amerických štandardov kvality potravín, tvrdí hlavný americký obchodný vyjednávač Robert Lighthizer.
Slovenskí poľnohospodári a potravinári Komisii vyčítajú, že do novej potravinovej stratégie Z farmy na stôl začlenila veľa ambicióznych cieľov bez konzultácií so zástupcami agropotravinárskeho sektora a tiež bez posúdenia ich socioekonomických dopadov.
Vo svete je čoraz bežnejšie zdieľanie potravín prostredníctvom verejných či komunitných chladničiek. Na Slovensku tomuto koncpetu nepraje prísna potravinová legislatíva ani postoj verejnosti.
Slováci nakupujú výrazne viac jedla, ako sú schopní spotrebovať. Väčšina slovenských domácností si pritom ani neuvedomuje, že plytvá potravinami, tvrdí riaditeľ Výskumného ústavu potravinárskeho MARTIN POLOVKA.
Potraviny s jasne označenými krajinami pôvodu a zastavenie zneužívania eurofondov. Európska komisia zaregistrovala nové petície, ktoré môžu viesť k zmene legislatívy.
Európska komisia predstavila návrh, ako chce obnoviť dôveru ľudí k vedeckým štúdiám o bezpečnosti potravín. Navrhuje stransparentniť rozhodovanie a zvýšiť zapojenie odborníkov z členských krajín.
Európa musí pristupovať k svojej potravinárskej politike komplexne, aby bola schopná reflektovať nové výzvy. Dôležitý je pritom dôraz na udržateľnosť a zdravie, zhrňuje Európsky hospodársky a sociálny výbor.
Európsky parlament by mohol zamietnuť návrh Európskej komisie, ktorá navrhuje povoliť prítomnosť niektorých fosfátov v mäse. Zakazovať kebab sa ale nechystá.
Keď majú ľudia niečo radi, nezaujíma ich, čo im radí jesť nejaký úradník, hovorí jeden z najvyššie postavených Čechov v Európskej komisii, LADISLAV MIKO.
Pri debate o potravinách v Únii je potrebné rozlišovať medzi nedodržiavaním predpisov a problémami v ohrození ľudského zdravia, zhodli sa diskutujúci v paneli Ochrana spotrebiteľa a potravinová bezpečnosť.
Laboratórne skúšky trvanlivých potravín ani 3 mesiace po uplynutí dátumu minimálnej trvanlivosti neodhalili zmeny v bezpečnosti, kvalite a ani chuti testovaných potravín.