TÉMA: jedlo

Ekonomika 25-01-2019

Zákaz vyhadzovania potravín: Česko ukazuje Slovensku cestu

České obchody majú od minulého roku zákazané vyhadzovať nepredané potraviny. Potravinovým bankám sa vďaka tomu strojnásobil objem darovaného jedla. V minulom roku zachránili jedlo v hodnote 282 miliónov korún. 
Ekonomika 23-10-2018

Ak chce štát zakázať vyhadzovanie potravín, musí pomôcť charitatívnym organizáciám

Supermarkety a reštaurácie budú povinné darovať potravinové prebytky na charitatívne účely. Podľa organizácií, ktoré sprostredkúvajú potraviny ľuďom v núdzi, si to bude vyžadovať finačnú a materiálnu pomoc štátu. Ministerstvo pôdohospodárstva o tom zatiaľ neuvažuje.
Potravinárstvo 26-11-2014

Bezpečnosť nanomateriálov v potravinách treba preveriť, zhodujú sa poslanci EP

Európska komisia sa od roku 2008 pokúša revidovať legislatívu o nových potravinách. Predchádzajúci návrh odmietol parlament a aj voči najnovšiemu zneniu má výhrady.
Potravinárstvo 02-07-2014

Európsky úrad pre bezpečnosť potravín varuje pred akrylamidom

Akrylamid v potravinách potenciálne zvyšuje riziko vzniku rakoviny u spotrebiteľov vo všetkých vekových skupinách. Vzniká pri vysokých teplotách pri bežnom pečení, smažení alebo opekaní.
Potravinárstvo 02-06-2014

Z niektorých potravín zmizne dátum minimálnej trvanlivosti

EÚ hľadá spôsoby, ako znížiť množstvo potravinového odpadu v Európe. Európski ministri poľnohospodárstva sa zhodli na návrhu oslobodiť niektoré potraviny od požiadavky uvádzať dátum minimálnej trvanlivosti .
Obehová ekonomika 17-10-2013

Každý Európan ročne vyhodí v priemere 180 kíl potravín

EÚ sa do roku 2020 zaviazala znížiť plytvanie potravinami na polovicu. V Únii sa zbytočne vyhodí až 90 miliónov ton potravín ročne, celosvetovo ide o tretinu vyprodukovaného jedla. Ohrozuje sa tým potravinová bezpečnosť, zbytočne sa mrhá prírodnými zdrojmi a energiou a zvyšujú sa emisie skleníkových plynov.
Vzdelávanie 27-08-2013

Pracujúce matky neprispievajú k obezite detí

Deti, ktorých matky pracujú na plný úväzok neohrozuje obezita viac ako iné deti. Tvrdí to nová štúdia, ktorá vyvracia tento stereotypný predpoklad.
Podnikanie 07-03-2012

Poľskú posypovú soľ v potravinách rieši aj EÚ

Vyšetrovatelia, ktorí sa zaoberajú poľským prípadom zámeny technickej posypovej soli za jedlú, sa obrátili na Európsku komisiu a informovali o prípade aj v rámci európskeho systému varovania pre nebezpečné potraviny.
Potravinárstvo 29-06-2011

Nariadenie o potravinách má ukončiť zavádzanie spotrebiteľa

O niekoľko dní bude po niekoľkoročných diskusiách s členskými štátmi Európsky parlament schvaľovať nariadenie o označovaní potravín. Poslanci sú s výsledný znení z väčšej časti spokojní, výrobcovia majú obavy, spotrebiteľské združenia by išli ďalej.

Británia: Reklama na nezdravé jedlo sa presúva na internet

Po tom, ako Británia zakázala televíznu reklamu na „nezdravé jedlo“ namierenú na deti sa jeho predajcovia preorientovali na internet. Marketingové triky sa rozšírili o online počítačové hry a hry pre mobilné telefóny.

Jedlom proti klimatickým zmenám

Do britského odpadového koša putuje ročne 7 mil. krajcov chleba, milión plátkov šunky, takmer štyri a pol milióna jabĺk, 1,3 mil. jogurtov a necelá polovica miliardy porcií hotového jedla. Za ich výrobou sa pri tom skrýva toľko emisií CO2, čo vyprodukuje pätina tamojších osobných áut.
Ekonomika 26-01-2007

Nové označovanie potravín už v tomto roku?

Komisia identifikuje pravidlá pre označovanie, aby pomohla európskym spotrebiteľom vykonávať zdravú voľbu potravín.