Členské krajiny pri plnení cieľov potravinovej stratégie nebudú na jednej štartovacej línii. Komisia totiž bude navrhované znižovanie používania pesticídov a hnojív, či zvyšovanie výmery ekofariem počítať priemerne pre celú EÚ. Slovensko tak bude môcť zvyšovať živočíšnu výrobu.
Európska komisia v pondelok oznámila, že povolila geneticky modifikovaný typ sóje na použitie v potravinárskom priemysle a tiež ako krmivo pre zvieratá.
Pandémia ovplyvňuje stravovacie návyky a celkový životný štýl spotrebiteľov v Európe. Začali sa viac zameriavať na zdravšie a lokálne potraviny dopestované tzv. udržateľným spôsobom, tvrdí správa poradenskej spoločnosti McKinsey.
Dodávatelia a predajcovia počas letných horúčav intuitívne skladujú vajíčka v chladiacich zariadeniach, aby sa neskazili, hoci to nariadenie Európskej únie nedovoľuje, píše KOSTADIN FIKIIN.
Podiel slovenských výrobkov na pultoch predajní sa medziročne zvýšil iba nepatrne. Slovenské obchody aj napriek obmedzeniam na hraniciach počas koronakrízy uprednostňovali dovoz pred domácou výrobou. Najväčší pokles zaznamenali dokonca u cestovín a olejov, ktoré počas núdzového stavu na pultoch chýbali.
Domácnosti sú zodpovedné za približne polovicu potravinového odpadu. Problém s vyhadzovaním potravín majú aj školské jedálne, kde si žiaci neprevezmú každý desiaty obed.
Distribúciou ovocia zeleniny a mliečnych výrobkov Únia podporuje zdravé a vyvážené stravovanie na školách. V minulom školskom roku ho využilo viac ako 20 miliónov detí v celej EÚ.
Komisia testovala celkovo 128 rôznych potravinových výrobkov. Až 31 percent z nich malo rovnaký, či veľmi podobný obal, no rozdielne zloženie. Analytici tesovali napríklad nápoje od Coca Coly, pudingy a mrazenú pizzu Dr. Oetker, či pivo Corona.
Vo svete je čoraz bežnejšie zdieľanie potravín prostredníctvom verejných či komunitných chladničiek. Na Slovensku tomuto koncpetu nepraje prísna potravinová legislatíva ani postoj verejnosti.
Vývoj ďalších rokovaní o brexite na britskej politickej scéne, dopady tvrdého brexitu a zákaz vyhadzovania potravín. Viac o týchto témach s Mariánom Koreňom z portálu EURACTIV Slovensko.
České obchody majú od minulého roku zákazané vyhadzovať nepredané potraviny. Potravinovým bankám sa vďaka tomu strojnásobil objem darovaného jedla. V minulom roku zachránili jedlo v hodnote 282 miliónov korún.
Slováci nakupujú výrazne viac jedla, ako sú schopní spotrebovať. Väčšina slovenských domácností si pritom ani neuvedomuje, že plytvá potravinami, tvrdí riaditeľ Výskumného ústavu potravinárskeho MARTIN POLOVKA.
Supermarkety a reštaurácie budú povinné darovať potravinové prebytky na charitatívne účely. Podľa organizácií, ktoré sprostredkúvajú potraviny ľuďom v núdzi, si to bude vyžadovať finačnú a materiálnu pomoc štátu. Ministerstvo pôdohospodárstva o tom zatiaľ neuvažuje.
Európska komisia zvažuje upresnenie k nariadeniu o označovaní potravín. Reaguje tak na snahu niektorých štátov zaviesť povinné označovanie pôvodu hlavnej suroviny.
Taliani si začnú označovať vlastné cestoviny - teda také vyrobené z talianskej pšenice. EÚ s vynucovaním pravidla o označovaní pôvodu hlavnej zložky potravín mešká.