TÉMA: potraviny
Ako Ukrajina vyváža obilniny napriek ruskej blokáde prístavov (INFOGRAFIKA)
Únia pre pomoc s vývozom ukrajinských obilnín vytvorila takzvané koridory solidarity. Od marca vďaka tomu stúpajú objemy vyvezených obilnín, no podľa ukrajinských politikov obnovenie exportu do predvojnového objemu zaručí len úplné odblokovanie prístavov.
Potraviny v čase vojny: S dostupnosťou problém nebude, s cenami áno
Potravinári ubezpečujú, že so zásobami potravín pre vojnový konflikt problémy nebudú. Ukrajina ani Rusko nie sú pre Slovensko významným obchodným partnerom v oblasti agropotravinárskej produkcie. Dopady na ceny potravín môže mať výpadok v zásobách plynu a pohonných hmôt.
Miesto mäsa cvrčky: Eurokomisia rozširuje zoznam nových potravín
Európska komisia v piatok oznámila, že povolila uvádzanie cvrčkov domácich (Acheta domesticus) ako nových potravín na jednotnom trhu Európskej únie.
SPPK: Za potraviny po dátume minimálnej trvanlivosti má zodpovedať obchod
Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora (SPPK) sa preto listom obrátila na všetkých 150 poslancov. V ňom ich vyzvala, aby garantom bezpečnosti potraviny po uplynutí DMT bol zo zákona obchodník, a nie samotný potravinár, pokiaľ on sám takéto potraviny aj nepredáva.
Nižšia daň na potraviny nepomôže obyvateľom ale obchodným reťazcom, tvrdia farmári
Návrhy na úpravu DPH vníma Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora (SPPK) ako politickú agendu, ktorej efekt bude v skutočnosti výrazne nižší, ako politici prezentujú v médiách.
Poľnohospodárstvo Únie v roku 2022: Nové pravidlá pre pesticídy a označovanie potravín
V roku 2022 sa v európskom poľnohospodárstve bude opäť hovoriť o používaní pesticídov, no hlavne o herbicíde glyfosát, pretože Komisia bude rozhodovať, či ho európski farmári budú môcť používať aj naďalej. Zmeny v potravinovej legislatíve prinesú nové výživové označovanie potravín a koniec mätúceho značenia trvanlivosti potravín.
Biológ Frouz: Pôda nepúta záujem ako voda a vzduch, má to vplyv na jej stav
Dýchanie pôd uvoľňuje päťkrát viac CO2 ako človek svojou činnosťou, hovorí vedec Jan Frouz. „Keby sme zvýšili podiel organickej hmoty v pôde o štyri promile, tak by to úplne kompenzovalo ľudský príspevok ku klimatickej zmene daný spaľovaním fosílnych palív,“ vysvetľuje.
Ceny poľnohospodárskych komodít medziročne vzrástli viac ako o štvrtinu
Podľa údajov Štatistického úradu najviac vyskočili ceny obilnín, olejnín a oviec.
Slovenské potraviny patria medzi najkvalitnejšie v Únii
Ministerstvo pôdohospodárstva na základe analýzy výskytu zvyškov pesticídov v potravinách vyzýva k nákupu slovenských potravín.
Zastupuje reťazce na Slovensku: Ponuku mäsa regulovať netreba, trh sa zreguluje sám
Kým pred piatimi rokmi rastlinné alternatívy v regáloch obchodov neboli, teraz sa predávajú na najlepších miestach, tvrdí predseda Slovenskej aliancie moderného obchodu MARTIN KRAJČOVIČ. „No žiadny obchodník si nemôže dovoliť skrachovať len preto, že niektoré potraviny prestane ponúkať, kým konkurencia nie,“ hovorí.
Karahuta: Podporovať potravinárov má povinnosť aj rezort hospodárstva
Podľa predsedu parlamentného výboru pre pôdohospodárstvo to ministerstvu vyplýva zo slovenskej a európskej legislatívy. Ministerstvo hospodárstva tvrdí, že podnikateľov v sektore potravinárstva podporuje rovnako, ako podnikateľov z ostatných sektorov.
Agrorezort vyhlási výzvu pre pekárov
Na podporu investícií pekární ministerstvo pôdohospodárstva vyčlení z Programu rozvoja vidieka 170 miliónov eur.
Farmári: Slovensko čaká ďalšie zdražovanie potravín
Poľnohospodári podľa predsedu Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory Emila Macha nemajú na výber. Stúpajú im náklady.
Boli sme v Starej tržnici, aby sme zistili, čo je hnutie Slow Food, ktoré pomáha malým farmárom (VIDEO)
Stratégia Z farmy na stôl chce dosiahnuť, aby ľudia mali čo najľahší prístup k potravinám zo svojho okolia. Ukážkou uplatnenia tohto prístupu je bratislavská Stará tržnica, ktorá v spolupráci s hnutím Slow Food Pressburg Bratislavčanov prepája s remeselnými výrobcami.
EURACTIV Podcast | Malo by sa Slovensko stravovať bez mäsa?
Európska stratégia Z farmy na stôl vyzdvihuje potrebu prechodu k viac rastlinnému stravovaniu, s nižším zastúpením červeného a spracovaného mäsa. Dôvodom je nielen prevencia závažných ochorení, ale tiež vysoká ekologická náročnosť produkcie týchto potravín. Čo na to Slovensko?
Ako podporiť rastlinné stravovanie na Slovensku (VIDEO)
Slovák v priemere ročne skonzumuje 69 kíl mäsa a len dve kilá strukovín. Medzi receptúrami, ktoré školským jedálňam predpisuje vyhláška rezortu školstva, je iba 10 hlavných jedál zo strukovín a zároveň vyše 230 receptúr na jedál z mäsa.
Takmer polovica Francúzov znížila svoju spotrebu mäsa
Francúzi jedia menej mäsa, uvádzajú výsledky prieskumu marketingovej spoločnosti Harris Interactiv. Zmena stravovacích návykoch má pozitívne dopady na ich zdravie, ale aj na životné prostredie, píše EURACTIV Francúzsko.
V potravinovej bezpečnosti je Slovensko na chvoste Únie
V indexe, ktorý hodnotí rôzne aspekty potravinovej bezpečnosti, sa Slovensko spomedzi krajín EÚ ocitlo na predposlednej priečke. Najslabšie skóre má v stravovacej a výživovej politike.
Z Farmy na stôl: Obmedzenia pesticídov sa slovenskí farmári zrejme báť nemusia
Členské krajiny pri plnení cieľov potravinovej stratégie nebudú na jednej štartovacej línii. Komisia totiž bude navrhované znižovanie používania pesticídov a hnojív, či zvyšovanie výmery ekofariem počítať priemerne pre celú EÚ. Slovensko tak bude môcť zvyšovať živočíšnu výrobu.Eurokomisia na 10 rokov povolila geneticky modifikovanú sóju v EÚ
Európska komisia v pondelok oznámila, že povolila geneticky modifikovaný typ sóje na použitie v potravinárskom priemysle a tiež ako krmivo pre zvieratá.
Spotrebitelia v Únii začali po vypuknutí pandémie kupovať viac zdravých potravín
Pandémia ovplyvňuje stravovacie návyky a celkový životný štýl spotrebiteľov v Európe. Začali sa viac zameriavať na zdravšie a lokálne potraviny dopestované tzv. udržateľným spôsobom, tvrdí správa poradenskej spoločnosti McKinsey.
Chladené vajíčka? Ukážkový prípad absurdnej európskej regulácie
Dodávatelia a predajcovia počas letných horúčav intuitívne skladujú vajíčka v chladiacich zariadeniach, aby sa neskazili, hoci to nariadenie Európskej únie nedovoľuje, píše KOSTADIN FIKIIN.
Podiel slovenských potravín na regáloch obchodov sa nezvýšil ani počas korony
Podiel slovenských výrobkov na pultoch predajní sa medziročne zvýšil iba nepatrne. Slovenské obchody aj napriek obmedzeniam na hraniciach počas koronakrízy uprednostňovali dovoz pred domácou výrobou. Najväčší pokles zaznamenali dokonca u cestovín a olejov, ktoré počas núdzového stavu na pultoch chýbali.