TÉMA: potraviny

Ekonomika 29-06-2022

Ako Ukrajina vyváža obilniny napriek ruskej blokáde prístavov (INFOGRAFIKA)

Únia pre pomoc s vývozom ukrajinských obilnín vytvorila takzvané koridory solidarity. Od marca vďaka tomu stúpajú objemy vyvezených obilnín, no podľa ukrajinských politikov obnovenie exportu do predvojnového objemu zaručí len úplné odblokovanie prístavov.
Ekonomika 25-02-2022

Potraviny v čase vojny: S dostupnosťou problém nebude, s cenami áno

Potravinári ubezpečujú, že so zásobami potravín pre vojnový konflikt problémy nebudú. Ukrajina ani Rusko nie sú pre Slovensko významným obchodným partnerom v oblasti agropotravinárskej produkcie. Dopady na ceny potravín môže mať výpadok v zásobách plynu a pohonných hmôt.
Ekonomika 11-02-2022

Miesto mäsa cvrčky: Eurokomisia rozširuje zoznam nových potravín

Európska komisia v piatok oznámila, že povolila uvádzanie cvrčkov domácich (Acheta domesticus) ako nových potravín na jednotnom trhu Európskej únie.
Ekonomika 31-01-2022

SPPK: Za potraviny po dátume minimálnej trvanlivosti má zodpovedať obchod

Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora (SPPK) sa preto listom obrátila na všetkých 150 poslancov. V ňom ich vyzvala, aby garantom bezpečnosti potraviny po uplynutí DMT bol zo zákona obchodník, a nie samotný potravinár, pokiaľ on sám takéto potraviny aj nepredáva.
Ekonomika 27-01-2022

Nižšia daň na potraviny nepomôže obyvateľom ale obchodným reťazcom, tvrdia farmári

Návrhy na úpravu DPH vníma Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora (SPPK) ako politickú agendu, ktorej efekt bude v skutočnosti výrazne nižší, ako politici prezentujú v médiách.
Budúcnosť EÚ 13-01-2022

Poľnohospodárstvo Únie v roku 2022: Nové pravidlá pre pesticídy a označovanie potravín

V roku 2022 sa v európskom poľnohospodárstve bude opäť hovoriť o používaní pesticídov, no hlavne o herbicíde glyfosát, pretože Komisia bude rozhodovať, či ho európski farmári budú môcť používať aj naďalej. Zmeny v potravinovej legislatíve prinesú nové výživové označovanie potravín a koniec mätúceho značenia trvanlivosti potravín.  
Ekonomika 30-12-2021

Biológ Frouz: Pôda nepúta záujem ako voda a vzduch, má to vplyv na jej stav

Dýchanie pôd uvoľňuje päťkrát viac CO2 ako človek svojou činnosťou, hovorí vedec Jan Frouz. „Keby sme zvýšili podiel organickej hmoty v pôde o štyri promile, tak by to úplne kompenzovalo ľudský príspevok ku klimatickej zmene daný spaľovaním fosílnych palív,“ vysvetľuje. 
Ekonomika 20-12-2021

Ceny poľnohospodárskych komodít medziročne vzrástli viac ako o štvrtinu

Podľa údajov Štatistického úradu najviac vyskočili ceny obilnín, olejnín a oviec. 
Ekonomika 12-11-2021

Slovenské potraviny patria medzi najkvalitnejšie v Únii

Ministerstvo pôdohospodárstva na základe analýzy výskytu zvyškov pesticídov v potravinách vyzýva k nákupu slovenských potravín.
Ekonomika 26-10-2021

Zastupuje reťazce na Slovensku: Ponuku mäsa regulovať netreba, trh sa zreguluje sám

Kým pred piatimi rokmi rastlinné alternatívy v regáloch obchodov neboli, teraz sa predávajú na najlepších miestach, tvrdí predseda Slovenskej aliancie moderného obchodu MARTIN KRAJČOVIČ. „No žiadny obchodník si nemôže dovoliť skrachovať len preto, že niektoré potraviny prestane ponúkať, kým konkurencia nie,“ hovorí.
Ekonomika 01-10-2021

Karahuta: Podporovať potravinárov má povinnosť aj rezort hospodárstva

Podľa predsedu parlamentného výboru pre pôdohospodárstvo to ministerstvu vyplýva zo slovenskej a európskej legislatívy. Ministerstvo hospodárstva tvrdí, že podnikateľov v sektore potravinárstva podporuje rovnako, ako podnikateľov z ostatných sektorov. 
Ekonomika 08-09-2021

Agrorezort vyhlási výzvu pre pekárov

Na podporu investícií pekární ministerstvo pôdohospodárstva vyčlení z Programu rozvoja vidieka 170 miliónov eur.
Ekonomika 08-09-2021

Farmári: Slovensko čaká ďalšie zdražovanie potravín

Poľnohospodári podľa predsedu Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory Emila Macha nemajú na výber. Stúpajú im náklady. 
Ekonomika 30-07-2021

Boli sme v Starej tržnici, aby sme zistili, čo je hnutie Slow Food, ktoré pomáha malým farmárom (VIDEO)

Stratégia Z farmy na stôl chce dosiahnuť, aby ľudia mali čo najľahší prístup k potravinám zo svojho okolia. Ukážkou uplatnenia tohto prístupu je bratislavská Stará tržnica, ktorá v spolupráci s hnutím Slow Food Pressburg Bratislavčanov prepája s remeselnými výrobcami. 
Ekonomika 09-06-2021

EURACTIV Podcast | Malo by sa Slovensko stravovať bez mäsa?

Európska stratégia Z farmy na stôl vyzdvihuje potrebu prechodu k viac rastlinnému stravovaniu, s nižším zastúpením červeného a spracovaného mäsa. Dôvodom je nielen prevencia závažných ochorení, ale tiež vysoká ekologická náročnosť produkcie týchto potravín. Čo na to Slovensko?
Ekonomika 08-06-2021

Ako podporiť rastlinné stravovanie na Slovensku (VIDEO)

Slovák v priemere ročne skonzumuje 69 kíl mäsa a len dve kilá strukovín. Medzi receptúrami, ktoré školským jedálňam predpisuje vyhláška rezortu školstva, je iba 10 hlavných jedál zo strukovín a zároveň vyše 230 receptúr na jedál z mäsa.
Ekonomika 04-03-2021

Takmer polovica Francúzov znížila svoju spotrebu mäsa

Francúzi jedia menej mäsa, uvádzajú výsledky prieskumu marketingovej spoločnosti Harris Interactiv. Zmena stravovacích návykoch má pozitívne dopady na ich zdravie, ale aj na životné prostredie, píše EURACTIV Francúzsko.
Ekonomika 25-02-2021

V potravinovej bezpečnosti je Slovensko na chvoste Únie

V indexe, ktorý hodnotí rôzne aspekty potravinovej bezpečnosti, sa Slovensko spomedzi krajín EÚ ocitlo na predposlednej priečke. Najslabšie skóre má v stravovacej a výživovej politike. 
Ekonomika 30-11-2020

Z Farmy na stôl: Obmedzenia pesticídov sa slovenskí farmári zrejme báť nemusia

Členské krajiny pri plnení cieľov potravinovej stratégie nebudú na jednej štartovacej línii. Komisia totiž bude navrhované znižovanie používania pesticídov a hnojív, či zvyšovanie výmery ekofariem počítať priemerne pre celú EÚ. Slovensko tak bude môcť zvyšovať živočíšnu výrobu.
Ekonomika 28-09-2020

Eurokomisia na 10 rokov povolila geneticky modifikovanú sóju v EÚ

Európska komisia v pondelok oznámila, že povolila geneticky modifikovaný typ sóje na použitie v potravinárskom priemysle a tiež ako krmivo pre zvieratá.
Ekonomika 28-09-2020

Spotrebitelia v Únii začali po vypuknutí pandémie kupovať viac zdravých potravín

Pandémia ovplyvňuje stravovacie návyky a celkový životný štýl spotrebiteľov v Európe. Začali sa viac zameriavať na zdravšie a lokálne potraviny dopestované tzv. udržateľným spôsobom, tvrdí správa poradenskej spoločnosti McKinsey.
Ekonomika 02-09-2020

Chladené vajíčka? Ukážkový prípad absurdnej európskej regulácie

Dodávatelia a predajcovia počas letných horúčav intuitívne skladujú vajíčka v chladiacich zariadeniach, aby sa neskazili, hoci to nariadenie Európskej únie nedovoľuje, píše KOSTADIN FIKIIN.
Ekonomika 01-07-2020

Podiel slovenských potravín na regáloch obchodov sa nezvýšil ani počas korony

Podiel slovenských výrobkov na pultoch predajní sa medziročne zvýšil iba nepatrne. Slovenské obchody aj napriek obmedzeniam na hraniciach počas koronakrízy uprednostňovali dovoz pred domácou výrobou. Najväčší pokles zaznamenali dokonca u cestovín a olejov, ktoré počas núdzového stavu na pultoch chýbali. 
Obehová ekonomika 19-12-2019

Viac než polovica vyhodených potravín z domácností skončí v komunálnom odpade

Domácnosti sú zodpovedné za približne polovicu potravinového odpadu. Problém s vyhadzovaním potravín majú aj školské jedálne, kde si žiaci neprevezmú každý desiaty obed.