TÉMA: spracovane

Potravinárstvo 28-10-2015

Rakovinotvorné mäso: Je hrozba reálna?

Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) zaradila konzumáciu spracovaného mäsa do jednej kategórie s fajčením cigariet a alkoholom. Zdôrazňuje však, že riziká nie sú rovnaké.
Potravinárstvo 28-01-2015

Koľko by stálo vedieť pôvod mäsa?

Európska komisia a europoslanci majú rozdielne názory na zvýšenie cien, ktoré by snaha o sledovanie pôvodu spracovaného mäsa znamenala. Slovenskí poslanci presadzujú maximalistický variant. Ten by podľa EK mohol viesť k zdraženiu až o 50 %.