TÉMA: Z farmy na stôl
Boli sme v Starej tržnici, aby sme zistili, čo je hnutie Slow Food, ktoré pomáha malým farmárom (VIDEO)
Stratégia Z farmy na stôl chce dosiahnuť, aby ľudia mali čo najľahší prístup k potravinám zo svojho okolia. Ukážkou uplatnenia tohto prístupu je bratislavská Stará tržnica, ktorá v spolupráci s hnutím Slow Food Pressburg Bratislavčanov prepája s remeselnými výrobcami.
EURACTIV Podcast | Poľnohospodári chcú biodiverzite pomôcť, no potrebujú finančnú motiváciu
Poľnohospodárstvo je jedným z hlavných dôvodov úbytku biodiverzity vo vidieckej krajine. Dotácie, ktoré majú farmárov motivovať, aby hospodárili šetrnejšie k prírode v praxi nefungujú. Zmenu by mohli priniesť ekoschémy, no musia byť pre poľnohospodárov motivujúce. „Inak dobrý úmysel skončí opäť veľmi zlým výsledkom,“ upozorňujú odborníci. Po uzatvorení reformy agropolitiky na úrovni EÚ má Ich nastavenie teraz v rukách už Slovensko.
Európska iniciatíva zbiera podpisy za zavedenie ekologického skóre potravín
Iniciatíva Európske ekoskóre spustila zber podpisov za to, aby obaly potravín obsahovali informácie o vplyve potravín na životné prostredie a klímu. Podobné hodnotenie potravín už zaviedli niektoré francúzske platformy pracujúce s potravinami.
Keď lienky zastupujú chémiu: Sadári z kopaníc obetujú škodcom časť stromov, no príroda im to vracia (VIDEO)
Ekologické poľnohospodárstvo je aj o obetovaní časti úrody pre prírodu. „Znie to romanticky, ale funguje to. Potvrdzujú nám to aj kolegovia z konvenčných veľkých škôlok“ hovorí Ľudovít Vašš zo združenia Ovocný strom.
EURACTIV Podcast | Malo by sa Slovensko stravovať bez mäsa?
Európska stratégia Z farmy na stôl vyzdvihuje potrebu prechodu k viac rastlinnému stravovaniu, s nižším zastúpením červeného a spracovaného mäsa. Dôvodom je nielen prevencia závažných ochorení, ale tiež vysoká ekologická náročnosť produkcie týchto potravín. Čo na to Slovensko?
Ako podporiť rastlinné stravovanie na Slovensku (VIDEO)
Slovák v priemere ročne skonzumuje 69 kíl mäsa a len dve kilá strukovín. Medzi receptúrami, ktoré školským jedálňam predpisuje vyhláška rezortu školstva, je iba 10 hlavných jedál zo strukovín a zároveň vyše 230 receptúr na jedál z mäsa.
Prečo miznú vtáky zo slovenských polí
Slovenskí farmári sú nútení intenzívne využívať každý meter svojej pôdy a pre život nezostáva priestor. Hlavným dôvodom sú agrodotácie, hovorí v rozhovore ochranár JOZEF RIDZOŇ.
EURACTIV Podcast | Mičovský: Eurokomisia potvrdila, že peniaze z plánu obnovy musia ísť aj do poľnohospodárstva
Minister pôdohospodárstva sa podľa vlastných slov prihováral u eurokomisára Wojciechovského, aby Komisia od štátov EÚ žiadala zapracovanie agropotravinárstva do plánu obnovy. „Ak poľnohospodári nedostanú peniaze z plánu obnovy, krajinu pred zmenami klímy nezachránime,“ hovorí Mičovský.
Timmermans po stretnutí s aktivistkami: Zelená reforma agropolitiky je stále možná
Klimatické aktivistky na čele s Gretou Thunberg sa stretli s podpredsedom eurokomisie Fransom Timmermansom. Žiadajú ho, aby zaistil, že Komisia stiahne súčasný návrh reformy Spoločnej poľnohospodárskej politiky, pretože nepomôže prírode ani klíme.
EURACTIV hosť: Ján Mičovský
Aký bol rok na čele agrorezortu? Aké riešenie pre poľnohospodárstvo a potravinárstvo chystá jeho šéf v najbližších mesiacoch? Na otázky odpovedá minister pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Ján Mičovský.
Ekopotraviny sú zdravšie: Komisia predstavila plán na podporu ekofariem
Európska komisia predstavila plán, ako chce dosiahnuť, aby ekofarmy pokrývali 25 percent poľnohospodárskej plochy. Spoločná poľnohospodárska politika dá peniaze a nový akčný plán pre ekologickú poľnohospodársku výrobu zaistí zvýšenie dopytu po ekopotravinách.
Odolnosť voči antibiotikám je rovnakým problémom ako otepľovanie, varuje odborník
Baktérie, ktoré sa stávajú odolné voči antibiotikám, predstavujú pre ľudstvo rovnakú hrozbu ako klimatická zmena, myslí si odborník na chov hospodárskych zvierat. Varuje, že je nevyhnutné obmedziť používanie antibiotík v poľnohospodárstve.
Eliška a Michal z Dream Farm: Rýľ sme doteraz použili raz, do našej pôdy sa vrátil život
Malá žitnoostrovská farma sa venuje regeneratívnemu poľnohospodárstvu, ktorého základom je zlepšovanie kvality pôdy. „Tým je aj pestovanie výnosnejšie. Náš produkt je kvalitatívne neporovnateľný s tým, čo sa dá bežne kúpiť v obchodoch,“ hovoria zakladatelia farmy Dream Farm
Rastliny od farmárov infúziu nepotrebujú, ekofarmy by mali byť poľnohospodárskym normálom
Ekologické poľnohospodárstvo je na Slovensku dnes na okraji záujmu poľnohospodárskych politík. Zmenu môže priniesť nové poľnohospodárska politika a potravinová stratégia Z farmy na stôl. Rok 2021 bude v mnohých ohľadoch kľúčový pre európske, ale aj slovenské poľnohospodárstvo. Po niekoľkých rokoch rokovaní...
EURACTIV Podcast | Keby každý farmár prešiel na ekoprodukciu, nikto nezomrie od hladu
Vypočujte si záznam z diskusie portálu EURACTIV Slovensko o ekologickom poľnohospodárstve na Slovensku. Európska komisia minulý rok predstavila dlhodobú potravinovú stratégiu Z farmy na stôl, ktorá má zásadným spôsobom prekopať celý poľnohospodársky a potravinový systém v EÚ. Jej zámerom je...
Veggie verzus hovädzí burger? Zlá otázka, prežijú oba, no ľudia od výrobcov očakávajú zlepšenia
Tak, ako výroba spaľovacích motorov prežila nástup elektrických vozidiel, aj jedlá zo živočíšnych bielkovín budú ďalej existovať popri rastúcom segmente rastlinných alternatív.
Uživí ekologické poľnohospodárstvo Slovensko?
Európska komisia minulý rok predstavila dlhodobú potravinovú stratégiu Z farmy na stôl, ktorá má zásadným spôsobom prekopať celý poľnohospodársky a potravinový systém v EÚ. Jej zámerom je zaistiť, aby agropotravinárstvo takisto prispelo k plneniu cieľov Európskej zelenej dohody.
Diskusia | Uživí ekologické poľnohospodárstvo Slovensko?
Aké sú výhody a riziká ekologického poľnohospodárstva? Aké podmienky pre ekologické poľnohospodárstvo dnes vytvára štát? Na tieto a ďalšie otázky odpovedajú kľúčoví aktéri v online diskusii.
V potravinovej bezpečnosti je Slovensko na chvoste Únie
V indexe, ktorý hodnotí rôzne aspekty potravinovej bezpečnosti, sa Slovensko spomedzi krajín EÚ ocitlo na predposlednej priečke. Najslabšie skóre má v stravovacej a výživovej politike.
Našou prioritou je dokončiť reformu poľnohospodárskej politiky, hovorí portugalská agroministerka
Portugalsko od prvého januára prebralo po Nemecku predsedníctvo v Rade EÚ. Jeho prioritou je spraviť všetko preto, aby dokončilo rokovania o reforme Spoločnej poľnohospodárskej politiky, v EÚ vytvorí udržateľnejší systém produkcie potravín, hovorí v rozhovore portugalská agroministerka MARIA DO CÉU ANTUNES.
Mičovského rezort stále skrýva kľúčové dokumenty pre budúce agrodotácie z EÚ
Ministerstvo nevie, kedy bude hotový kľúčový dokument pre nastavenie budúcich agrodotácií, ktorý malo v pláne dokončiť do konca minulého roka. V súvislosti s takzvanou Intervenčnou stratégiou najnovšie hovorí o konci roka 2021. Neisté je aj zapojenie odbornej verejnosti do príprav.Krajiny Únie musia budúci rok stiahnuť z obehu ďalší pesticíd
Členské krajiny EÚ musia do júna 2021 zrušiť všetky povolenia na predaj a používanie pesticídov obsahujúcich látku mancozeb.
Z Farmy na stôl: Obmedzenia pesticídov sa slovenskí farmári zrejme báť nemusia
Členské krajiny pri plnení cieľov potravinovej stratégie nebudú na jednej štartovacej línii. Komisia totiž bude navrhované znižovanie používania pesticídov a hnojív, či zvyšovanie výmery ekofariem počítať priemerne pre celú EÚ. Slovensko tak bude môcť zvyšovať živočíšnu výrobu.